El dimecres 27 de juny els vins del celler van ser al Celler de Can Roca en un dinar maridatge guiat per Josep Roca per presentar 7 vins de 7 cellers catalans a distribuidors americans.
L'acte va ser organitzat per l'AVC -assossiació de viticultors catalans-, els germans   Joan i Josep Roca van dissenyar 7  maridatges exclusius, un pel  vi presentat per cada celler.

Els vins: Milmanda  de Torres, Clos Mogador de René Barbier, Masia Carreres Dolç del Celler MArtí Fabra .... van estar a l'alçada de la cuina del 3 Estrelles Michelin. L'interés del distribuidors americans va anar "in crescendo" a mesura que avançava l'apat.

Edetària  presentava la garnatxa blanca top l'Edetària Blanc  2010 i els germans Roca la van maridar amb un arròs de bacallà. En tastar el plat i fer el primer glop del nostre vi John Peters , el distribuidor més important de la Costa Oest va esclafir:
  "This is it! That's the perfect pairing!" 

 

"...In May 2009, Chef George Mendes opens Aldea in Manhattan’s Flatiron neighborhood,31 West 17th Street, NYC . Named after the Spanish word for village, the restaurant’s menu is inspired by the Iberian Peninsula and Mendes’ heritage ...." 


Aquesta és la capçalera que leegiu a la web de l'ALDEA, un dels restaurants on podeu trobar els vins del Celler Edetària a Nova York. La seva especialitat són els ibèrics, els plats de peix, arrossos amb essència mediterrànea.
Ubicat en dels barris més "trendies" de Manhattan, el trobareu envoltat de galeries d'art i botigues de dissenyadors de roba de darrera fornada.
George Mendes, xef i propietari és un enamorat de la garnatxa blanca. Els vins d'Edetària són al seu restaurant des de la seva inauguració. Explica a tothom que entra a l'Aldea que l'anyada del 2008 és la millor garnatxa blanca que ha tastat mai. 
Us deixem amb la carta de vins blancs. 


Spain
310 Ameztoi,'Txakolina', Hondarribi Beltza & Hondarribi Zuri , Getariako  ‘11 48
301 Bodegas del Palacio, 'Fefiñanes', Albariño , Rias Baixas ‘10 50
324 Lagar de Costa, Albariño , Rias Baixas ‘10 55 14
328 Lagar de Costa, 'Maio',  Albariño,  Rias Baixas ‘09 95
320 Do Ferreiro, 'Cepas Vellas', Albariño,  Rias Baixas  * ‘10 90
326 Emilio Rojo,  Treixadura, Lourero, Lado, Albariño & Torrontes , Galicia  * ‘10 150
325 Vina Reboreda, Treixadura, Godello, Palomino & Torrontes , Ribeiro, Galicia  ‘10 48
307 A. Coroa, Godello,  Valdeorras, Galicia * ‘10 55
306 Vina Mein, Treixadura, Godello & Loureiro , Galicia  * ‘10 58
327 Dominio do Bibei, 'Lapola', Godello, Dona Blanco, Torrontes & Loureira , Ribeira Sacra ‘08 75
318 Santiago Ijalba, 'Abando', Viura , Rioja Alta ‘10 60
323 Remelluri Blanco, Garnacha Blanca, Roussane, Marsanne, Viognier & Sauvignon Blanc , Rioja ‘08 210
319 Edetaria, Garnacha Blanca & Macabeo , Terra Alta, Catalonia ‘08 66
314 Mas Foraster, Montblanc, Garnacha Blanca, Macabeo & Chardonnay , Catalonia ‘09 48 12
Informació i reserves:  
Address: 31 West 17th Street, New York, NY 10011 
Email: info@aldearestaurant.com 
Phone: 212- 675-7223
Fax: 212-675-7277 

Dissbate tastarem al Club del Cep vins i caves perquè t'acompanyin aquest estiu, durant les nits a la fresca o quan tu vulguis. 

Farem vins i caves en rondes de tres ampolles, de tots els colors, en un tast tan divertit com sorprenent.

Una excel·lent oportunitat per saber que et farà feliç aquest estiu.

Fins dissabte,

contacte: info@tastandcasa.cat