Tast&Casa i el TR3SC vam començar la nit de divendres a El 600 de la Pepi d'una forma diferent i original fent un petit homenatge enogastronòmic a l'Amor!
Entre les les set del vespre i les deu de la nit vam tastar tastar passió i el plaer de la mà del sommelier Nani Ramón i la xef Marta Vidal: 5 vins molt seductors i 5 tapes d'autor.
Entre les les set del vespre i les deu de la nit vam tastar tastar passió i el plaer de la mà del sommelier Nani Ramón i la xef Marta Vidal: 5 vins molt seductors i 5 tapes d'autor.
El Desig 2012 (Xarel·lo 100%, Celler Mas candí, DO Penedès) ens va portar golositat i acidesa per maridar la Mossegada Prohibida: Espuma de tomàquet amb escopinya o cloïssa.
La voluptuositat del Sàtirs 2012 (Macabeu 100%, Celler Arché Pagès,DO Empordà) es va trobar amb : Els Amants, unió entre el mar i la terra. Carxofes, crestes i gambeta amb tòfona. Un mar i muntanya tan deliciós com els vins...
El .Mysti 2011 (Sirà 100%, Origami Wines, DO Montsant) ens va portar vellut i notes fumades que retrobàvem en unes mossegades que cremen, Mossegades de Foc: Grisines de pa fets per nosaltres amb sèsam, pebres i parmesà ...
.L'Inconscient 2010 (Priorat 100%, Les cousins, DOQ Priorat) ens dominava i el preníem amb La Flor i el Pecat de la Carn: Brotxetes de magret amb romaní i flor d'ametller...
La voluptuositat del Sàtirs 2012 (Macabeu 100%, Celler Arché Pagès,DO Empordà) es va trobar amb : Els Amants, unió entre el mar i la terra. Carxofes, crestes i gambeta amb tòfona. Un mar i muntanya tan deliciós com els vins...
El .Mysti 2011 (Sirà 100%, Origami Wines, DO Montsant) ens va portar vellut i notes fumades que retrobàvem en unes mossegades que cremen, Mossegades de Foc: Grisines de pa fets per nosaltres amb sèsam, pebres i parmesà ...
.L'Inconscient 2010 (Priorat 100%, Les cousins, DOQ Priorat) ens dominava i el preníem amb La Flor i el Pecat de la Carn: Brotxetes de magret amb romaní i flor d'ametller...
L'Amor (Cava 100%, Caves Berdié, DO Cava) s'ha d'acompanyar sempre dels Petons Dolços: Petals de rosa amb suau crema de vainilla. Plaer pur que va venir acompanyat d'una sorpresa inesperada la visita dels creadors de l'Amor: els germans Montsa i Robert Jovani, que van compartir vins, tapes i confidències amb els socis del Tr3sc.
Robert Jovani amb els socis del Tr3sc
Moltíssimes gràcies Caves Berdié!
Si et vas perdre la sessió no pateixis, podràs retrobar el Desig i l'Amor els propers divendres 21 de febrer i 21 de març.
Que ve l'amor, que ve l'amor....
Si et vas perdre la sessió no pateixis, podràs retrobar el Desig i l'Amor els propers divendres 21 de febrer i 21 de març.
Que ve l'amor, que ve l'amor....
RSS Feed