Tast&Casa va ser el regal d'una colla d'amics als nuvis pel seu Comiat de Solter a a Can Llevorer a Santa Eulàlia de Ronçana.
Els hi van posar la festa i Tast&Casa els vins. Vam fer un tast variat amb vins de tot tipus i colors, i .... amb una sorpresa final. Anem pels vins:
1r vi blanc amb criança en inox ... i en aquest cas ciment: Rupestris 2011 de Pardas, DO Penedès, la magia dels xarel·los i la malvasia van funcionar tant bé com les històries del senglar i els ous de ciment. Pardas forever!
2n vi blanc amb criança en bótes de roure: la garnatxa blanca del Via Edetana Blanc 2012 d'Edetària , DO Terra Alta, tan seductora i intensa com sempre va fer gaudir els paladars amb la seva minerailtat salina Made in Terra Alta. Elegantíssim i golós!
3r vi negre jove ....amb caràcter: més garnatxa ara negra amb el Bancal del Bosc 2012 de Vinyes Domènech, DO Montsant, pas per fusta curt i tot el vellut i el bosc de les vinyes de Capçanes, a les copes d'un vi que va sorprendre més d'un per la seva fragància i el nervi final. Un vi de sincera cremositat!
4rt vi negre amb criança: DOQ Priorat a tope amb un Martinet Bru 2008, potser un dels millors resums que es pot trobar dels costers de licorella i de la immensa feina que Mas Martinet. Inolvidable, va donar molt, però molt plaer!
5é cava reserva: Reixach Baqués Brut Imperial, DO Cava, les bombolles fines i la màgia del macabeu xarel·lo i parella és fan presents a un cava que val mlot més del que costa. Perles regalades!
6é vi rosat i .... la sorpresa del tast: el Sàtirs Rosat d'Arché Pagès, DO Empordà, la garnatxa maduríssima d'un vi que molt més enllà d'un rosat, amb una dolçor extra que contrasta amb les notes de taronaj d'un vi que podria fer-vos feliços acompanyanat qualsevol formatge o foie. amb una complexitat tan inesperada com golosa. Tan singular és el vi que ens vam permetre la gosadia de deixar-lo pel final del tast, a taula els somriures de plaer i complicitat, van donar el seu vist-i-plau. Hi ha vins irrepetibles!
Gràcies Olga per l'organització i fins aviat Winelovers!
Els hi van posar la festa i Tast&Casa els vins. Vam fer un tast variat amb vins de tot tipus i colors, i .... amb una sorpresa final. Anem pels vins:
1r vi blanc amb criança en inox ... i en aquest cas ciment: Rupestris 2011 de Pardas, DO Penedès, la magia dels xarel·los i la malvasia van funcionar tant bé com les històries del senglar i els ous de ciment. Pardas forever!
2n vi blanc amb criança en bótes de roure: la garnatxa blanca del Via Edetana Blanc 2012 d'Edetària , DO Terra Alta, tan seductora i intensa com sempre va fer gaudir els paladars amb la seva minerailtat salina Made in Terra Alta. Elegantíssim i golós!
3r vi negre jove ....amb caràcter: més garnatxa ara negra amb el Bancal del Bosc 2012 de Vinyes Domènech, DO Montsant, pas per fusta curt i tot el vellut i el bosc de les vinyes de Capçanes, a les copes d'un vi que va sorprendre més d'un per la seva fragància i el nervi final. Un vi de sincera cremositat!
4rt vi negre amb criança: DOQ Priorat a tope amb un Martinet Bru 2008, potser un dels millors resums que es pot trobar dels costers de licorella i de la immensa feina que Mas Martinet. Inolvidable, va donar molt, però molt plaer!
5é cava reserva: Reixach Baqués Brut Imperial, DO Cava, les bombolles fines i la màgia del macabeu xarel·lo i parella és fan presents a un cava que val mlot més del que costa. Perles regalades!
6é vi rosat i .... la sorpresa del tast: el Sàtirs Rosat d'Arché Pagès, DO Empordà, la garnatxa maduríssima d'un vi que molt més enllà d'un rosat, amb una dolçor extra que contrasta amb les notes de taronaj d'un vi que podria fer-vos feliços acompanyanat qualsevol formatge o foie. amb una complexitat tan inesperada com golosa. Tan singular és el vi que ens vam permetre la gosadia de deixar-lo pel final del tast, a taula els somriures de plaer i complicitat, van donar el seu vist-i-plau. Hi ha vins irrepetibles!
Gràcies Olga per l'organització i fins aviat Winelovers!
RSS Feed