Tast&Casa torna a Teià, festa assegurada. no diré res més, només que gràcies G. Per saber com s'ho van passar llegiu la crònica del festival...
Verd d'Albera una joia amagada de Joan Fabra, cupatge de garnatxes muscat i chardonnay, amb una entrada dolcenca i una acidesa mineral, profunda, un vi d'aquells de corre que s'acaba...
Parlant de joies i tresors arriba: la garnatxa blanca de l'Edetària Selecció i la força de la Terra Alta, emplenàven copes amb elegància, cremositat, fustes ben intergrades i mineralitat salina. Més vins guanyadors a taula...
Dels rials d'Arenys s'havia escapat una Sargantana que després de travessar el Corredor vam enxampar a Teià. Trepat i garnatxa a un vi que no té cap més objectiu que fer feliç als qui l'elaboren i els que el beuen. Vi partisà, vi de festa i resistència.
I d'un Trepat a un Trempat el Vi de Pedra de la Conca de Barberà. Elegància al nas, sabors frescos, i un paladar que ens fa entendre que poden haver-hi vins tan lleugers com interessants, per beure'n molt...
Diuen que la DO Penedès és terra de blancs, i deixeu-me que hi afegeixi: i d'algun negre també. Si a més el vi és un excel·lent exemple d'un ull de llebre- sí el famós tempranillo- de criança. Fantàstic: Castellroig Ull de Llebre.
Joc de garnatxes, fines i peludes i un toc de carinyena. Hi ha una via romana que passa per la Terra Alta: la Via Edetana. Hi ha un vi que passeja vifelicitat per la teva copa: Edetena 2011 hi ha textures i complexitats difícils d'òblidar.
La màgia de la garnatxa de la vinya de la Figuera de Josep Mª Anguera embotellada per descobrir-nos una de les sorpreses de l'any: Cuvilà Un vi sensacional. A taula gairebé unanimitat.
El finals no tenen perquè ser sempre amargs. el Dolç Edetària ens regala un final de tast carregat de dolçor, i del vi que us haig de dir...Sort que alguns pecats es presenten en ampolles petites, perquè sinó tots de cap a l'infern...
Conversar vins en família, compartir tècniques de tasts de 40', referències i rialles és un regal...I em consta que hi ha algú que hores d'ara ja està repetint el tast.
Moltes gràcies i molta vifelicitat!
RSS Feed
