Veníem embalats i carregats d'ampolles, per recòrrer un tast llarg amb 15 magnífics, i magnífiques és clar. Atortas Tast a l'organització, garantia d'èxit, i Torrelles del Llobregat la localització.
11 ampolles repartides en tres DO's. Poca virolla a la DO Catalunya i el seu Petit Albet, un vi de taula correcte que els vins sense bóta de les cooperatives tarragonines i de l'Empordà empetiteixen encara més. No ens podran dir que no ho hem provat.
Tot passant per Costers del Segre parada obligatòria a Vallbona de les Monges per tastar el Blanc de Roure de la Cooperativa L'Olivera, més de 25 anys dels millors vins blancs de Catalunya, com diu aquell, aquests mai fallen. Fruita, raïm i poca fusta, acidesa i golositat. Bo i divertit. I després d'un blanc, un negre Saó Abrivat, un Costers típic, poupurri varietal i un punt massa de torrats per un vi madur i elegant.
Cop de pedal i cap a l'Empordà. Entrada de luxe amb dos vins blancs per la posteritat. Cartèssius Blanc 100% Garnatxa Blanca, un vi que quan té el dia és impresionant, fixeu-vos si estava bo que gairebé li fa ombra al Masia Carreras Blanc -Carinyena blanca, Garnatxa, Roja, garnatxa Blanca ...- mineralitat, i complexitat repartida dos vins que valen un tast per ells solets.
11 ampolles repartides en tres DO's. Poca virolla a la DO Catalunya i el seu Petit Albet, un vi de taula correcte que els vins sense bóta de les cooperatives tarragonines i de l'Empordà empetiteixen encara més. No ens podran dir que no ho hem provat.
Tot passant per Costers del Segre parada obligatòria a Vallbona de les Monges per tastar el Blanc de Roure de la Cooperativa L'Olivera, més de 25 anys dels millors vins blancs de Catalunya, com diu aquell, aquests mai fallen. Fruita, raïm i poca fusta, acidesa i golositat. Bo i divertit. I després d'un blanc, un negre Saó Abrivat, un Costers típic, poupurri varietal i un punt massa de torrats per un vi madur i elegant.
Cop de pedal i cap a l'Empordà. Entrada de luxe amb dos vins blancs per la posteritat. Cartèssius Blanc 100% Garnatxa Blanca, un vi que quan té el dia és impresionant, fixeu-vos si estava bo que gairebé li fa ombra al Masia Carreras Blanc -Carinyena blanca, Garnatxa, Roja, garnatxa Blanca ...- mineralitat, i complexitat repartida dos vins que valen un tast per ells solets.
Directe del celler en Ferran i en Carles d'AV Bodeguers - 4 vins, 10.000 ampolles i 10 anys d'història, l'atractiu resum d'aventura familiar - ens van passar el seu Suneus 2009, millor negre jove de la Guia a la DO, un carmel amb 85% de garnatxa i 15% de sirà, d'unes vinyes plantades al 2002, nas dolç i làctic, que en boca afegeixen regalèssia d'un raïm molt ben madurat. Sorprenent, suau i molt saborós. anàvem bé molt, bé, sobrats i tot.
Després un Castell de Panissars 2008 de la Cooperativa d'Espolla. Un dels criances més assequibles amb millor rcqp del mercat, no arriba als 5€. Un vi per guanyar quota de mercat, comprar-lo a caixes i beure'n cada dia.
Tornem a AV Bodeguers per tastar el seu Nereus Garnatxa Negra 100%, la mateixa garnatxa ara amb un pas per bóta de 8 mesos. Les pissarrres de Villamaniscle regalen a aquest vi una mineralitat molt golosa. Una garnatxa equilibrada, més fresca, pel sol i per la joventut dels ceps. "Nani que en tens més d'aquest?" La cara més moderna de l'Empordà estava triomfant.
Després un Castell de Panissars 2008 de la Cooperativa d'Espolla. Un dels criances més assequibles amb millor rcqp del mercat, no arriba als 5€. Un vi per guanyar quota de mercat, comprar-lo a caixes i beure'n cada dia.
Tornem a AV Bodeguers per tastar el seu Nereus Garnatxa Negra 100%, la mateixa garnatxa ara amb un pas per bóta de 8 mesos. Les pissarrres de Villamaniscle regalen a aquest vi una mineralitat molt golosa. Una garnatxa equilibrada, més fresca, pel sol i per la joventut dels ceps. "Nani que en tens més d'aquest?" La cara més moderna de l'Empordà estava triomfant.
Una altre pàgina de la història recent de la DO és la que escriu el Celler la Vinyeta: Heus, Llavors, Punt i Apart, Mig i Mig. Vam obrir Llavors el de perfil més modern i sorprenent, i per a mí el més reeixit. Rodó, expressiu i amb un final que uns deien que rea amarg i d'altres metàl·lic, a taula encara riuen.
Tornàvem al Celler Martí Fabra per gaudir del seu Vinyes Velles. Explosió de sabors, potència, mineralitat, fusta ben integrada i molt de raïm. Ras i curt té tot allò que li demanem a un vi negre, i al celler encara hi ha un vi per sobre d'aquest, caurà aviat. Per molts el millor vi negre del tast i no arriba a 10€.
Tancàvem el tast amb un dels millors vins del Castell de Perelada -celler insígnia de la DO- el seu Finca Espolla, monastrell 85% i sirà 15%. Un vi molt correcte que haríem d'haver pres abans del Martí Fabra. Clàssic, correcte i elegant. Conerixen la carineyna del Finca la Garriga, esperàvem més del monestrell.
Molt Empordà, bons Costers i sembla un comentari polític, pobre Catalunya.
Ara a les cares dels 15 catalans del tast només vaig saber llegir satisfacció, 11 vins i un tros de DO com l'Empordà, amb passat present i futur, hi tenien molt a veure. Joies com suneus, Nereus, Cartessius, Masia Carreres .... són d'aquelles que paga la pena conèixer i tastar sovint.
Un cop més: Gràcies Atortas Tast per l'organització. I fins aviat.
Salut,
* I divendres 30 un altre Tast&Grup aquest cop un regal sorpresa d'aniversari a Sant Fost de Capcentelles, ja us ho contaré.
Tornàvem al Celler Martí Fabra per gaudir del seu Vinyes Velles. Explosió de sabors, potència, mineralitat, fusta ben integrada i molt de raïm. Ras i curt té tot allò que li demanem a un vi negre, i al celler encara hi ha un vi per sobre d'aquest, caurà aviat. Per molts el millor vi negre del tast i no arriba a 10€.
Tancàvem el tast amb un dels millors vins del Castell de Perelada -celler insígnia de la DO- el seu Finca Espolla, monastrell 85% i sirà 15%. Un vi molt correcte que haríem d'haver pres abans del Martí Fabra. Clàssic, correcte i elegant. Conerixen la carineyna del Finca la Garriga, esperàvem més del monestrell.
Molt Empordà, bons Costers i sembla un comentari polític, pobre Catalunya.
Ara a les cares dels 15 catalans del tast només vaig saber llegir satisfacció, 11 vins i un tros de DO com l'Empordà, amb passat present i futur, hi tenien molt a veure. Joies com suneus, Nereus, Cartessius, Masia Carreres .... són d'aquelles que paga la pena conèixer i tastar sovint.
Un cop més: Gràcies Atortas Tast per l'organització. I fins aviat.
Salut,
* I divendres 30 un altre Tast&Grup aquest cop un regal sorpresa d'aniversari a Sant Fost de Capcentelles, ja us ho contaré.
RSS Feed