Tast&Regal al carrer Muntaner BCN: Selecció de vins negres ...

Tast&Casa va passar pel carrer Muntaner per compartir ViFelicitat per un regal molt especial: un tast de vins negres per pares&amics, una selecció de vins de DO's Catalanes, un combinat de raïms per gaudir de tanins madurs i vins mediterrans.
I tot va començar amb ...

Les Sorts Sycar 2010: Carineyna i garnatxa a parts iguals del Celler del Masroig per gaudir del vellut i fruitositat de la DO Montsant.  Un vi per cada dia i per moltes ocasions.

Parató Samsó 2009: fruita vermella, acidesa, elegància i un moment de maduresa sensacional per un vi que serveix per reivindicar els vins negres de la DO Penedès i les varietats autòctones com la carinyena. A taula un dels millors de la nit, i tenia competidors de primera... 

Negre dels Aspres 2010: mineralitat, estrucutura i frescor per un vi llarg i elegant que ens parla de pissarres i tramuntana, un vi de "terroir" de Vinya dels Aspres, 100% Empordà. Hi havia algú que ja havia triat el seu vi guanyador...

Edetària Negre Selecció 2010: tastàvem la garnatxa peluda per gaudir d'una bomba de golositat i espècies, Terra Al ta i garnatxa a tope, seda a la boca, plaer pels sentits, per un vi que ens donarà moltes moltes alegries...

Abadal 3.9 2008: el vi de guarda del celler Abadal ens mostra el potencial del cabernet a la DO Pla del Bages, un vi de perfil molt francès i amb una elaboració exquisida. Sens dubte un dels grans de la nit.

Tancàvem el tast amb les bombolles amables i madures del Reixach Baqués Brut Imperial d'un cava amb 42 mesos d'envelliment. Perles daurades que ens van servir per parlar de Macabeu, Xarel·lo i Parellada, Champagne, acideses i golositats.

Un fi de festa per una nit, amb molts temes i moltes converses sobre vins i vinyes a taules, un diàleg sobre vins ric i espero que fructífer.

Com diu el mestre: "Que algú et dediqui el seu temps és un regal que sempre s'ha d'agrair". 
De part meva i dels vins: Moltes gràcies!